Merlyn Uusküla eelistab kodumaist

Millised on Sinu toitumisharjumused ja lemmiktoidud?

Minu toitumisharjumused on üldiselt väga tervislikud. Peamiselt sööngi kala või kanaliha. Suur osakaal on salatitel ja suppidel, vahel soon ka pastat ja pizzat. Lemmikuteks on India ja Itaalia kook ning vahel võtan isegi ette neist mõne retsepti ja teen valmis :)
Kana on minu toidulaual üsna tihe külaline, paar korda nädalas kindlasti. Kanatoitudest meeldib mulle kõige rohkem hästi maitsestatud grillitud kanafilee. Kanatoitudest on mu lemmik India köögist pärit Butter Chicken kaste – see on kanafilee koore, tomati ja võikastmes. Soovitan kindlasti proovida, kes pole veel seda teinud. Super!
Üldiselt meeldivad mulle paljud toidud, aga ainult siis, kui need on hästi tehtud. Kokk peab olema hea!

Milliseid tooteid ostad ja mille jätad ostmata?

Poes käies eelistan eestimaiseid tooteid ning jälgin ka, et sees poleks säilitusaineid. Aeg-ajalt uurin ka toodete kalorsust. Ning ostmata jätangi need tooted, mis on kaloririkkad või sisaldavad rohkelt säilitusaineid. Õnneks on Eestis nii palju häid tooteid, et ei peagi imporditud asjade poole pilku heitma.

Merlin on hetkel igapäevaselt hõivatud saatega “Laulud tähtedega”, millele saame kaasa elada igal pühapäeval TV3 vahendusel kell 19:30. Jääme ootama ka Merlini esikalbumit, mis jõuab meieni selle aasta jooksul!


Merlyni ahjupirukas kana ja köögiviljadega

Koostisained:
1 Fazeri gruusia leib (lõikad pooleks)
Ketšup või tomatipasta
1 pakk külmutatud köögivilju
1 suurem sibul
1 Talleggi Lepasuitsutatud fileerull
500 g juustu
Pizza maitseainet

Lõika Fazeri gruusia leib pooleks ning pane erinevatele ahjuplaatidele (nii saad 2 suurt pirukat). Leiva peale lisa kattena ketšupit või tomatipastat ning raputad peale pizza maitseainet.
Kuumuta pannil oliiviõliga külmutatud köögiviljad, jaga pannitäis pooleks ning kata pirukad köögiviljadega. Lõika fileerull kuubikuteks ning prae kuubikud kergelt pruunikaks. Järgmisena lisa kuubikud juba kattena järgmiseks kihiks köögiviljade peale.
Lõika ratasteks sibul ning aseta ta viimaseks kihiks pirkukatele. Kata kõik koostisained rohke juustuga ning ahju! Küpseta 200 kraadi juures ca 15-20 minutit, kuni juust on sulanud.
Pirukas saab väga kiiresti valmis ja sulab suus! Minu külaliste vaieldamatu lemmik.