Gerli Padar valmistub triatloniks

Kodune toiduvalmistamine Sinu peres - kui tihti ja mida valmistad?

Meie peres eelistatakse kodus süüa teha ja ise toitu valmistada. Peamiseks põhjuseks on see, et siis tean täpselt, mida see toit sisaldab. Samuti on tore koos perega toitu valmistada, võtab küll veidi rohkem aega ja hiljem näeb köök välja kui sõjatander, kuid samas on väga vahva. Kuna ma olen otsustanud läbida augustis toimuva triatloni, siis teen praegu päris palju trenni ning toitumisel on oluline roll võistluseks ettevalimistumisel.
Piimasuppi tehakse meie peres vähemalt kord nädalas, sest see on meie printsessi lemmiktoit. Kananagitsad on ka alati külmkapis olemas. Ise armastan igasuguseid salateid ning katsetada erinevaid kastmeid. Üldiselt jälgin, et valgud, rasvad ja süsivesikud oleksid tasakaalus.

Milliseid tooteid ostad ja mille jätad ostmata?
Eelistan Eestimaist :) Ma ei jälgi etikettidelt kõiki numbreid ja E-de sisaldust, kuid piimatoodete puhul eelistan küll alati eestimaist. Lihatoodetest eelistab meie pere kindlasti kanaliha, tõusev hitt on Talleggi delikatess kanahakkliha. Kui tütar varem väga liha ei armastanud ning ühepajatoidust lihatükid ikka taldriku servale nokkis, siis nüüd sööb kanahakklihast valmistatud toidud kõik korralikult ära. Mida intensiivsem treeningperiood, seda rohkem tarbitakse meie peres ka kanamune - omlett hommikul annab päevale hea alguse.

Mida toitumisel jälgid ja millele Sa ei suuda vastu panna?
Mina arvan, et sööma peaks mitmekesiselt ning jälgima, et millestki vajaka ei jääks. Vitamiinid on olulised, seda eriti kevadel. Loomulikult on ahvatlusi ning isusid, kuid neile tuleb järele anda. Kui ikka tahad šokolaadi, siis söö, kuid ainult natuke. Hea piimašokolaad ongi minu ahvatluste esinumber.

Jaga meiega ka oma "firmarooga"...
Täiesti ausalt, minu firmaroog on Talleggi lehelt leitud Kanahakkliha pirukas. Seda on nii lihtne valmistada, väga maitsev - terve pere kiidab! Sellele retseptile võib väga loominguliselt läheneda ning seente asemele kasutada näiteks suvikõrvitsat või brokkolit.

Gerli pere lemmikpiruka retsepti leiad siit>>