Alsace´i sibula-peekonipirukas
Koostisained
*tainas
125 g Või
3 dl nisujahu
0.5 tl soola
2 sl külma vett
Täidis:
120 g toorsuitsupeekoni
4 suurt sibulat
1 sl nisujahu
Kate:
3 dl rõõska koort 10%
4 Tallegg muna
1 tl soola
musta pipart
2 sl kakitud värsket tüümiani
Sega külm või jahu, soola ja veega ühtlaseks tainaks. Suru küpsetuspaberiga kaetud 26-18cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele ning pane pooleks tunniks külma. Lõika peekon ribadeks, pruunista pannil ja tõsta köögipaberile nõrguma. Koori sibulad, lõika õhukesteks viiludeks ja kuumuta peekonirasvas madalal kuumusel läbipaistvaks (ära pruunista). Sega jahu ja peekonitükid sibula hulka ning lase jahtuda. Sega munad koorega ning maitsesta soola, pipra ja tüümianiga. Laota sibulasegu pirukapõhjale ja vala peale munasegu. Küpseta pirukat 200-kraadise ahju alumisel restil 40-50 minutit.
Retsepti eest täname: Toidutare
Hinda retsepti:
Keskmine hinne: 0.00
Vaadatud 117 korda
8
70 minutit
Põhiroad
Valmistamiseks kasutatud Talleggi tooted:
Saada enda retsept
| Retsepti nimi |
|---|
|
| Valmistamise aeg |
|
|
| Toidu kategooria |
|
|
| Koostisosad ja valmistamise õpetus |
|---|
| Lisa pilt |
|---|
Pildifaili maksimaalne suurus 2 MB |
| Saatja nimi |
| Saatja e-post või telefon |
Enne retsepti lisamist kontrolli sarnase retsepti olemasolu. Tallegg AS jätab endale õiguse mitte avaldada kõiki saadetud retsepte.
Saada sõbrale
| Sinu nimi | |
|---|---|
| Sinu e-post | |
| 1. sõbra e-post | |
| 2. sõbra e-post | |
| 3. sõbra e-post | |
Sisesta pildil olev tekst: |
|